Рецепт: невообразимо острый нож
Статьи о ножах. Фотографии Видео. Social media. Часто задаваемые вопросы. Виды ножей Наши материалы Технологии производства Классификация точильных камней Правила ухода за керамическими ножами Правила ухода за стальными ножами Инструкция по заточке ножей Гарантия.
Деревянная подставка для ножей, которая у многих есть на кухне, со временем может превратиться в излюбленное место для опасных бактерий. Эксперт назвала три веские причины, по которым стоит расстаться с этим предметом кухонного интерьера из прошлого. Нож — едва ли не главный инструмент на кухне. И от его остроты зависит не только качество нарезки, но и ваше настроение.
Кухонная утварь. Состоит из рукоятки и клинка — полосы твердого металла или керамики, заточенной обычно с одной стороны. Среди кухонных ножей существует множество разновидностей — для рубки, измельчения, шинкования и др. Ножи также различаются в зависимости от целей готовки.
